Змінились ціни на буряк, огірки

На українському ринку відбулися зміни в цінах на огірки та буряки. Ціни на огірки зросли до рівня 60-75 гривень за кілограм, у середньому на 10% вище, ніж минулого тижня. Відомо, що стабільний попит на огірок у роздрібних мережах сприяє підвищенню цін на цей овоч. До цього також долучається обмеження пропозиції цього продукту через завершення сезону у більшості місцевих тепличних господарств.

За словами експертів, ціни на тепличний огірок в Україні залишаються на 20% нижчими, ніж у цей же період минулого року, незважаючи на підвищення цін.

У той же час столовий буряк подешевшав у середньому на 19% і продається виробниками за 5-8 гривень за кілограм. Це зниження ціни стало можливим через збільшення пропозиції буряка на ринку та обмежений попит на цей продукт.

Такі коливання цін на овочі в Україні спонукають експертів передбачати можливе подальше зростання цін перед Новим роком. Очікується, що ріпчаста цибуля стане найдорожчою через високий попит та обмеженість пропозиції, а ціни на інші овочі також можуть підвищитися в середньому на 6-13%.